烘焙门槛低,任何人都能学习,能给自己带来成就感

楼主: 做面包的Even2020-07-09 09:38

就像你说的,烘焙能给自己带来成就感,被他人认可的时候更能带来无敌的幸福感,这是在一个不喜欢的行业里无论如何也体验不到的,也是以后支撑你在这个行业走下去的动力。

你的主要顾虑可能是要不要放弃学医的五年时间,然后重新开始另一种生活方式,这里我可能要给你泼冷水,另外几个答主他们也都说了,烘焙门槛低,任何人都能学习,并且烘焙师前几年的收入可能连自己的生活花销都很勉强,大多数的从业人员都有开店的想法,我身边朋友的店也是接二连三的开起来和倒闭,并不是它竞争多激烈,更多的原因在于它没有想象的那么简单。

越来越多人进入这个行业,产品质量就变得良莠不齐,一个没有口味做支撑的店是难以维持的,,你不妨去市场上的门店看看,大多数生意清淡的店,产品都比较类似,而在当下的烘焙环境里,只有把你的产品做到脱颖而出才能在市场上存活下来,而做到脱颖而出的前提是你要有超强的能力。

烘焙门槛低,任何人都能学习,能给自己带来成就感

你对食材的熟悉度,你对市场口味变化的敏感度,你的营销才能 管理才能等等等,烘焙店虽然小,却真的没有那么容易做好,我自己开店的时候我真的切身体会到过,自己各方面的能力不足在你经营自己店的时候就全部显露出来了。

最后如果说你想真的去从事这个职业,并且以后想拥有一家自己的店,最好还是按着顺序来,一定不要在没有完全熟悉它的时候轻易地先去创业,先去从最基础学习了解,强化自己的能力,大部分的培训学校也只是让你能更快的入门,如果你是以开店为目标的,那为什么不去烘焙店里做学徒来的更快捷呢?你要的一切都在那。

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